Visite du chocolat et du café à Manuel Antonio

Savourez les riches saveurs du Costa Rica lors de notre circuit chocolat et café à Manuel Antonio, une expérience immersive qui célèbre deux des exportations les plus prisées du pays. Cette excursion authentique vous offre un aperçu approfondi de l'histoire, de la production et des saveurs du cacao et du café costaricains, vous guidant à travers les traditions qui se cachent derrière ces cultures si prisées.

Votre voyage commence par un accueil chaleureux dans une plantation locale de cacao et de café, où des guides passionnés vous raconteront l'histoire de ces produits emblématiques. En vous promenant dans cette plantation dynamique, vous découvrirez la culture et l'histoire du cacao et du café au Costa Rica.

Commencez par explorer les champs de cacao, où vous assisterez à la récolte des cabosses mûres. Apprenez l'art de la fabrication du chocolat, de la fermentation et du séchage à la torréfaction des fèves. Ensuite, mettez la main à la pâte en broyant les fèves de cacao torréfiées selon des techniques traditionnelles, et découvrez le processus complet, de la fève à la tablette.

Ensuite, dirigez-vous vers la zone de culture du café de la ferme, où vous découvrirez le parcours du grain de café. De la plantation des jeunes plants à la tasse finale, vous découvrirez le délicat processus de culture et de torréfaction du café costaricien. Savourez l'arôme vivifiant des grains fraîchement torréfiés et dégustez une gamme de cafés de spécialité, des expressos riches aux mélanges onctueux.

Pour terminer votre visite, détendez-vous avec une dégustation alliant les saveurs complexes du café costaricien à des chocolats gourmands. Goûtez des chocolats artisanaux noirs, au lait et au cacao exotique, tous savamment accompagnés de café fraîchement moulu.

Rejoignez-nous pour une visite mémorable autour du chocolat et du café à Manuel Antonio, où vous découvrirez plus en détail la culture du café et les traditions cacaoyères du Costa Rica. Avec des guides expérimentés, de délicieuses dégustations et le cadre magnifique de la plantation, cette visite sera sans aucun doute un moment fort de votre voyage.